日本酒

日本酒入り化粧水は先ほど述べたような日本酒の保湿、美肌、美白効果に加えて、梅干を加えたことによる、老化防止・シワや湿疹の改善の効果も加わる。保湿、美肌効果、美白効果にとてもよいとされている。実は、この日本酒入り化粧水を自分で作ることができる。
☆梅干入り日本酒化粧水

また、少し古くなってしまった日本酒でこのような日本酒化粧水を作ってみても良いかもしれない。自分の肌の状態によって日本酒の量を変えることが可能なので、自分にあった化粧水を作ることができるだろう。また、自分の好きな日本酒で化粧水を作ると思えば、どこか贅沢で嬉しい気がする。

１．まず、下準備しておいた梅干の水気をよく切る。
２．容器の中に１の梅干と日本酒を入れてフタをしておく。
３．２を一週間寝かせる。
４．一週間後に、寝かせた梅干を取り出して、ガーゼを使ってこれをこす。
５．完成！
これによって、
美肌効果が期待できるため、顔だけでなく膝やかかとなどの、乾燥してカサついてしまっている体の部分への対処にも良いだろう。
このように、日本酒でつくる化粧水はお肌によい影響を与える。また、ここで使う日本酒は少量であるため、それほどコストもかからない。


●梅干を２〜３日水につけて塩抜きしておくこと。

日本酒は、沢山の種類があり中高年を中心に人気の高いお酒です。しかし多くの人が知っているようで知らない日本酒。
ここでその特徴・種類を紹介します。

飲み物の中でー山本寛斎がデザインしたお酒の類に入るのは、アルコール分が１度以上の物と酒税法第二条第一項で規定されていて、酒はビール・ワインなどの醸造酒、焼酎・泡盛などの蒸留酒、リキュール・みりんなどの混成酒の３つに分かれていて、その中で日本酒は醸造酒に分類されます。

そして日本酒は使用出来る原料が使われていて、必ずお米を使っていてそして、日本酒を作る工程では「こす」と言う作業を行う事が酒税法第３条第７号できちんと決められています。

日本酒は世界でも珍しく“燗にしても美味しい、冷やしても美味しい”というお酒です。
もちろん飲む温度は他の酒とは比べ物にならないくらい幅広く5℃?55℃位までとなっています。
また日本酒は冬から春、夏から秋へと日本の四季の移ろいとともに生まれそれと共に育つ酒で、日本独特の気候風土が生み出した酒で、豊かな自然の恵みと日本人の知恵の結晶でもあるといえますね。

しかし、最近では日本でのかに通販消費は減退傾向がありますが、アメリカ・フランスを中心として日本酒、とくに吟醸酒のブームが起こっているそうです。他にも料理に魚介類の臭み消しや香り付けなどの調味料としても使用されています。

まだ日本酒を飲んだ事の無い２０歳以上の人は、１度日本酒の良さを味わってみてはいかがですか。
飲んでいる途中に日本の良さが見られるかもしれませんよ。

日本酒は父の日に送り物やお歳暮などに多く利用されていて、中高年を中心に人気があるお酒です。
その中でランキングに入るほど最も人気がありあるお酒を幾つか紹介します。

まずは「長流」。その「長流」を作っている長流酒造は｢お客様が真に安心し、満足いただける日本酒｣を目指して作り続けていて、世界酒類食品コンクール｢モンドセレクション｣において1992年の初出品以来連続してゴールドメダルを受賞し、そして2002年にはクリスタル製のハイクオリティトロフィの授与に続いて最高の栄誉である、｢グランドゴールドメダル｣も受賞しました。
他にも色々な賞を受賞して世界でも認められている日本酒です。

『呉春』の“呉”は明太子 通販で買う明太子に合いまして、池田の古い雅称『呉服の里』に由来しており、“春”は中国唐代の通語で“酒”を意味していて、それが「呉春」の名前の由来となっています。
「呉春」は、冷酒や温酒だけでなくて常温でも美味しいと言われるお酒で、とても人気があり希少とされています。
特定店でしか手に入らず出荷数量の少ない地酒なので、日本酒ファンなら販売しているのを見かけたらすぐに購入して下さいね。

そして、現在日本酒ランキングで１番人気の高いと言われている銘柄は、「秋鹿」です。
その秋鹿の純米酒・山田錦は直汲みするとガスが含まれている為に、シュワシュワ感がありこのシュワシュワ感が癖で買い求める人も多くいるそうです。
このシュワシュワ感をゆっくりと時間をかけて飲む事により、落ち着いてきて米の旨みと一体となりますます旨口のお酒になりますので、酸が米の旨みを包み込み、キレの良い喉越しに爽やかな感じを与えてくれます。

皆さんも１度試してみてはいかがでしょうか。苦手だと思っていた人も意外と美味しく飲めるかもしれませんよ。